C'est la grande cérémonie dans le monde de la sorcellerie. C'est une assemblée de sorciers et sorcières présidée par le Diable et qui se termine par une fête.
Calendrier du Sabbat.
Se rassemblement se tient 4 fois l'an, à des dates précises:
-en hiver, le 2 février
-au printemps dans la nuit du 30 au 1 mai, nuit de Walpurgis
-le 23 juin au solstice d'été
-en automne dans la nuit du 31 octobre au 1 novembre date de l'ancienne fête de Samain.
Il existe aussi des dates de Sabbat plus ordinaire.
Comment un sorcière sait elle que le jour du Sabbat est arrivé?
C'est l'un de ses animaux familiers qui va l'avertir.
Son chat noir, par la modulation de ses miaulements ou par les huit qu'il fait devant la cheminée, lui indique le bon moment, ou par les coassements et les sautillements de son crapaud familier.
Preparatifs du Sabbat.
Avant de se rendre à la réunion, la sorcière s'enduit le corps d'une pommade, qu'elle a préparée elle-même avec des jus de plantes comme la belladone pilée, de la bave de crapaud et du sang de chauve-souris, voire avec de la graisse d'enfant non baptisé ou de la semence de pendue. Cette pommade va lui permettre de pouvoir s'envoler. Dans la tradition allemande, les sorcières se rendent au sabbat dans un char tiré par 4 chats noirs. Selon d'autres légendes, elle devient minuscule, entre dans l'oreille de son matou qui, ni vu ni connu, emmêne sa maîtresse à l'endroit convenu.